農‧耕‧漂鳥趣 I

這三天兩夜的行程讓我學了很多。

先介紹一下漂鳥計劃，其實是行政院農業委員會的推廣計劃，台灣農村長期以來面臨年輕人力外流、人口老化的情形，造成農業人力發生斷層的隱憂，農委會為促進農業在地紮根，及引進新農業人力，推出「農業後繼者培育計畫」。這樣的計劃其實吸引了許多的外地工作者注意，也讓一些原本高薪的上班族回到鄉下種田趣。


第一站是八德疏菜產銷班，當然是去漂鳥學姐李晨均的農場。
便宜又好用的管理模式，手寫白板，紀錄每個農工上工的時間，這邊的管理模式很工廠管理化。


疏菜出土後，其實已經先洗過一次，把泥土洗掉。


接下來再冷水沖洗一次讓菜降溫，讓運送的時候比較不容易壞掉。


接下來就是物流了，最後然後擺在各大賣場的架子上。
這樣的模式也只是八德產銷班才有。

以前讀書時在雲林很少看見這樣的設施，這在北部用的多，也就是溫室。


花錢蓋溫室就好比蓋工場一樣，其實也是不少錢，但因為農產的利潤不高，所以經營起來是會蠻辛苦的。

農人的跑車，曳引機。用來翻土用牛翻沒這個快，適用大範圍，但還是需要人手翻一小部份。


播種器，拉著他種子就會種下去了，一個溫室大概要花個20min左右。


小黃瓜苗，種這很容易，但一個人要種好幾百株的時候你就知道累。

為了小黃瓜授粉所以養蜂，人工授粉會累死吧，授粉後才會結果，才會有一根一根個小黃瓜。自己養蜂似乎不會太難，沒有產蜜壓力，這些蜂只需要做好他平常的工作就好。



養蜂後的產品蜂蜜，當甜點吃吃也不錯。




溫室的種植是為了減少蟲害和天氣問題，讓蔬菜能更快速的生長，也能擋掉一些風災，當南部因風災出現了疏菜短少時，北部的菜農就可以北菜南運，當然這沒這樣的簡單其中非常複雜。

八德這邊還不是有機疏菜，因為有機的標準蠻高的，也有難度，雖然價錢比較高，但價錢的接受度還沒到一個成度，所以漂鳥學姐還是選擇施藥施肥的方式，也因為有溫室其實可以大大減少藥肥的用量。

溫室疏菜下種之後就沒有在進去溫室內了，除了發現有問題，下次再開就是收成時。


這是第一天的內容，當然李晨均也有講了一些辛苦事，雖然表面上是笑嬉嬉但還是有些事是在心中。