蕃茄鮪魚義大利麵

都依人數份量自訂

食材:

筆管麵或細麵
橄欖油
罐頭鮪魚
蒜頭
紅色乾辣椒
酸豆
罐頭蕃茄 or 紅生蕃茄
巴西利葉
檸檬皮
胡椒顆粒

作法:
1.先將麵加熱煮熟，加一點鹽。

2.將橄欖油 加熱先爆蒜茉 如果要吃辣就加入乾辣椒。爆過香後先將鮪魚加入，翻煮1~2min熱一下。


3. 熱完鮪魚後把罐頭蕃茄加入 然後搗碎



搗碎後讓湯汁稍稍的收一點。

4.加入酸豆，裝個樣子翻一下。


5.此時就可以把麵加入，開始翻炒。



6.補上檸檬皮


再攪拌之後，最後灑上巴利西葉就大工告成，攪拌過程可以補上調味料，像這次就加了胡椒顆粒。



怎細麵變管麵..?

補充可以加白酒醍味，其實我比較喜歡吃絞肉的當然也可以把鮪魚改成絞肉，非常簡單的義大利麵就完成了。



其實煮東西最重要的是要有個好的廚房!!